Service
Cadeaubon
Nieuws
Meld je aan voor de nieuwsbrief! [X]
Zo blijf je op de hoogte van nieuwe producten, de beste tips, aanbiedingen, het laatste nieuws en meer!

Wusthof Aanzetstaal 23 cm

€ 48,00
Artikelnummer: WU4482
Dit artikel is op voorraad. Bestel & betaal voor morgen 18.00 uur en je bestelling wordt morgen al verstuurd!
5 reviews over dit artikel
9.1/10
op voorraad   Grootste assortiment Gratis retourneren 14 dagen bedenktijd Achteraf betalen
Wusthof Aanzetstaal 23 cm
Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Eden slijppakket driedelig

Driedelig slijppakket bestaande uit een Eden Keramische slijpstaaf, Eden combi slijpsteen korrel 240 / 800 en een Eden combi slijpsteen korrel 2000 / 5000.

€ 54,95
(345 reviews)
op voorraad
 Eden keramische slijpstaaf, 25cm

Hoogwaardige 25cm lange slijpstaaf van zeer fijne keramiek. Het perfecte alternatief voor een aanzetstaal. Geschikt voor het scherp houden van messen die in goede staat verkeren. Niet geschikt voor zeer botte of beschadigde messen.

€ 16,95
(239 reviews)
op voorraad
 Wusthof Aanzetstaal 26 cm

Gediamanteerd ovaal aanzetstaal met een lengte van 26 cm.

€ 55,00
(10 reviews)
op voorraad
 Wusthof Aanzetstaal 23 cm

Rond aanzetstaal met een lengte van 23 cm.

€ 23,00
(17 reviews)
op voorraad
Beschrijving
Gediamanteerd ovaal aanzetstaal met een lengte van 23 cm.
€ 48,00
Artikelnr: WU4482
op voorraad  


Over keramische en diamant aanzetstalen
Keramische en diamant aanzetstalen zijn ideaal om uw messen scherp te maken en te houden. Het fijne oppervlak maakt deze aanzetstalen zelfs geschikt voor de meest exclusieve, zeer dun geslepen messen.
In tegenstelling tot gewone aanzetstalen kunnen keramische and diamant aanzetstalen ook gebruikt worden om botte messen weer scherp te krijgen. Als uw messen beschadigd zijn of erg bot zijn, raden wij aan om uw messen eerst door een professionele slijper te laten slijpen en vervolgens met een keramisch of diamant aanzetstaal te onderhouden.

Gebuiksaanwijzing voor keramisch of diamant aanzetstaal
Het slijpen van een mes op een keramisch of diamant aanzetstaal is veel eenvoudiger dan veel messen denken. De correcte beweging is alsof je een dun laagje van het staal af wilt snijden, zonder dat je teveel druk uitoefent. Hoe minder druk je gebruikt, hoe scherper het mes wordt.
Snelheid is niet belangrijk! Slijp afwisselend beide kanten van het mes in 1 beweging. Start bij het handvat en eindig met de punt van het mes. Zorg dat je de hele lengte van het staal gebruikt.
De hoek tussen het mes en het aanzetstaal ligt tussen 10 en 20 graden, en is afhankelijk van hoe het mes geslepen is. Europese messen zijn gewoonlijk dikker geslepen dan bijvoorbeeld Japanse messen en moeten daarom onder een grotere hoek geslepen worden dan Japanse messen. Als je een te kleine hoe gebruikt heeft het slijpen weinig resultaat, aangezien je alleen de zijkant van het mes polijst. Gebruik je een te grote hoek, dan verander je de hoek van het mes. Vraag bij twijfel uw leverancier voor meer informatie.


Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje!
Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen naam of logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber.

Lees alles over onze graveerservice


Reviews     (9.1)   Gemiddelde score van 5 review(s)
Naam: Dirk, Nieuw-Vennep
Datum: woensdag 2 januari 2013

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Alles is weer vlijmscherp
Naam: uflo, ZELHEM
Datum: zondag 13 februari 2011

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
het mes wordt wel scherper, maar ik vindt het te ruw aanvoelen met het snijden.
Ik ben daarom nog op zoek naar een gladde aanzetstaal van deze lengte omdat deze in mijn messen koffer past
Naam: simon van zanten, rijsbergen
Datum: maandag 28 juni 2010

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Nu twee weken in bezit en echt 100% tevreden.
Maakt alles echt vlijmscherp.
Naam: Michiel B, Lochem
Datum: vrijdag 10 juli 2009

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
prijs en kwaliteit verhouding zijn prima!

Naam: Chrispijn, Leiden
Datum: zondag 1 maart 2009

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Prima product. Ik heb ook een slijpmachine gekocht bij jullie. Werkt perfect. Ik heb nu vlijmscherpe messen. Aanrader voor beroepskoks en liefhebbers. Informatievoorziening op de website is optimaal. Vooral zo houden
1