Chroma P03 Santoku 15 cm

€ 76,99
op voorraad  Pakketvoordeel  
Chroma P03 Santoku 15 cm
Beschrijving
Hoogwaardig Japans koksmes
Greep/Lemmet: 18/10 & 301 roestvast staal
Lemmetlengte: 15,0 cm


F.A. Porsche design, by Chroma
Deze door Chroma gemaakte messen zijn een ideale combinatie van een modern ergonomisch ontwerp, 1e klas materialen en een perfecte afwerking.
Het lemmet van deze messen is gemaakt van hoogwaardig Japans 301 roestvast staal en is dun en onder een kleine hoek geslepen, vergelijkbaar met Global messen. Dit maakt deze messen bijzonder scherp. Wel zijn deze messen daardoor iets kwetsbaarder; berg uw mesen daarom altijd op in een messenblok, of gebruik een magneetstrip. Zoals gebruikelijk bij Japanse messen is het lemmet tot aan het einde (hij het handvat) geslepen. Hierdoor zijn deze messen eenvoudig op een wetsteen scherp te houden.
Het door F.A. Porsche ontworpen handvat is gemaakt van 18/10 Chroom-Nikkel staal. Het kogeltje dient als herkenningspunt en geeft extra controle tijdens het snijden.


Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.

Uitvoeringen
Artikelnummer Uitvoering Prijs Levering
PO03 N.V.T. € 76,99 op voorraad
Pakketvoordeel
Slijpsteen pakket
Omschrijving
Met deze Naniwa Japanse watersteen houdt u uw mes in top conditie. Dit is het aangewezen gereedschap voor het slijpen van keukenmessen. Lees de reviews voor meer informatie.

Inhoud combinatieaanbieding
  • Chroma P03 Santoku 15 cm
  • Naniwa Watersteen korrel 1000 / 3000
Pakketprijs:  € 95,00

Inclusief 42% pakketkorting op de accessoires.

Reviews     (9.7)   Gemiddelde score van 3 review(s)
Naam: Ton Schoem ans, Kerkrade
Datum: Thursday, December 17, 2009

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Zeer goed

Naam: kokkie, Utrecht
Datum: Friday, December 11, 2009

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting


Naam: cc, creil
Datum: Tuesday, October 27, 2009

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
ik ken het mes al, heb het eerder gehad en had het helaas laten vallen. fantastisch mes!

1  
Recent bekeken
 Fontenille Pataud ‘XS’ Mammoet-ivoor L4MDI8

Klassiek Frans handgemaakt Laguiole zakmesje. Gesloten lengte: 9 cm. Uitgevoerd met damascus lemmet voorzien van vergrendeling. Handvat met beschaling van mammoet-ivoor

€ 547,00
op voorraad
 Eden Quality Classic Damast Koksmes 20 cm

Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Lemmet van Japans Damast roestvrijstaal met een kern van VG10-staal.

€ 49,90
(120 reviews)
ca. 1 maand
 Peugeot pepermolen Tahiti Blanc Mat 15 cm

De Tahiti Blanc Mat pepermolen is vervaardigd uit mat wit gelakt beukenhout.

€ 26,00
op voorraad
 Maxell 2 stuks Alkalinebatterij LR14 (C-cell)

2 stuks C-cell Alkaline Batterijen (type LR14) In blisterverpakking.

€ 3,45
op voorraad