In het kort:
Hoge kwaliteit Japanse watersteen, korrel 2000.
Op kunststof basisplaat met anti-slip voetjes. Groot formaat. Eigen import dus super voordelig!
Voordelen van de Naniwa ‘Super Stone’ serie:
- Geen vochtopname: Na het natmaken van de steen kan direct met slijpen begonnen worden
- Vrij hoge hardheid dus het mes snijdt niet snel in de steen. Dit maakt het mogelijk sneller te slijpen dan met zachte stenen
- Zeer lange levensduur
- Groot formaat steen. Werkt sneller en makkelijker dan gewone stenen
- Door langzame slijtage van de steen blijft deze schoon en scherp
Eigenschappen:
- Afmetingen van de steen: 210 X 70 X 20 mm
- Korrel: 2000
- Kunstharsgebonden
- Slijpmiddel: Witte Aluminiumoxide
- Kleur: Licht geel
Over de korrelgrootte
Slijpstenen zijn leverbaar in diverse korrelgroottes. Hoe hoger het getal, hoe fijner de slijpkorrel en hoe scherper het resultaat.
Bij het slijpen begin je met een grove korrel en ga je steeds over naar een fijnere korrel.
- 200 tot 600: Geschikt voor voorslijpen van botte messen
- 800 tot 1000: Geschikt voor het scherp maken van messen die in goede staat zijn
- 2000 tot 3000: Voor een resultaat scherper dan af fabriek
- 5000 tot 10000: Geschikt voor het scheermesscherp slijpen van messen
Knivesandtools betrekt Naniwa slijpstenen rechtstreeks van de Japanse producent waardoor wij ze u voordelig kunnen aanbieden.
Tja een leek aan het woord. Na de 400 en de 800 steen woden de messen al veel scherper dan ik had verwacht. Neem wel de tijd door rustig te beginnen als je net al ik een leek ben op het messenslijp gebied.
Wat mij tegen viel was de stickers op de steen die toch best vast zitten.
De aardappelschilmesjes zijn al scherp zat en die druk ik niet nog scherper te slijpen ivm mijn jonge dochter die wel eens in dezelfde lade moet zijn.
bij de werking met deze steen verschijnen er allemaal kleine bolletje
op de steen het lijkt wel hars of vet.als je met het mes er overheen gaat blijf je de onevenheden voelen ik heb de steen ook over de 800 steen gehaald met water,dan lijkt het of het even weg is maar na verder slijpen komen die bolletje weer terug.
ps: alles was vet vrij
heb de stenen snel en in goede orde ontvangen.ze werken zeer goed.ben er heel blij mee.een aanrader.
Hiermee krijg ik met messen vlijmscherp, goede kwaliteit
Met behulp van de instructiefilmjes is het niet al te moeilijk om het kunstje onder de knie te krijgen. Rubber dopjes onder de plastic houder zouden nog een prima verbetering geven omdat door het gebruik van water de ondergrond nog gladder wordt dan ze vaak al is
Lang getwijfeld tussen de aanschaf van een Spyderco sharpmaker of wetstenen. Uiteindelijk voor de laatste gekozen, omdat je bij gebruik hiervan voor mijn gevoel het slijpproces meer zelf in de hand hebt.
Heb korrel 400, 800 en 2000 aangeschaft, samen met een Nagurasteen. Je moet voor het slijpen even de slag te pakken krijgen (de instructiefilmpjes zijn hierbij erg verhelderend), maar het resultaat is er dan ook naar. Na wat oefenen op mijn oude zakmes zijn de keukenmessen weer vlijmscherp. Dat geeft erg veel voldoening en werkt een stuk prettiger. Overweeg de aanschaf van een korrel 5000 om nog scherper te kunnen polijsten.
De service was, zelfs vlak voor de Kerst, uitstekend. Op 22 december 's avonds laat besteld en op 24 december in een keurig pakket thuisbezorgd.
Goede slijpsteen, let wel goed op dat de goede slijphoek in acht wordt genomen, bij te grote slijphoek bestaat de kans dat het mes in de steen hapt waardoor er putjes uit de steen gesneden worden,
dit doet verder niet af aan de slijpeigenschappen.
1