- Keukenmessen
- Messensets
- Messen Opbergen
- Snijplanken
- Slijpen
- Pannen
- Meer Koken
- Acties
- LASERGRAVEREN
- * nieuws *
Knivesandtools op YouTube
De filmpjes van Knivesandtools zijn sinds kort te vinden op YouTube.
Bekijk andere filmpjes van knivesandtools
In het kort:
Hoge kwaliteit Japanse watersteen, korrel 2000. Op kunststof basisplaat met anti-slip voetjes. Groot formaat. Eigen import dus supervoordelig!
Voordelen van de Naniwa ‘Chosera’ serie:
- Gering vochtopname: Na het natmaken van de steen kan direct met slijpen begonnen worden
- Zeer hoge hardheid dus het mes snijdt niet in de steen. Dit maakt het mogelijk sneller te slijpen dan met zachte stenen
- Zeer lange levensduur
- Groot formaat steen. Werkt sneller en makkelijker dan gewone stenen
- Door langzame slijtage van de steen blijft deze schoon en scherp, echter vanwege de hardheid is het wel nodig af en toe met het bijgeleverde schoonmaakblokje de steen schoon te slijpen
Eigenschappen:
- Afmetingen van de steen: 210 X 70 X 25 mm
- Korrel: 2000
- Magnesiumgebonden
- Slijpmiddel: Witte Aluminiumoxide
Over de korrelgrootte
Slijpstenen zijn leverbaar in diverse korrelgroottes. Hoe hoger het getal, hoe fijner de slijpkorrel en hoe scherper het resultaat.
Bij het slijpen begin je met een grove korrel en ga je steeds over naar een fijnere korrel.
- 200 tot 600: Geschikt voor voorslijpen van botte messen
- 800 tot 1000: Geschikt voor het scherp maken van messen die in goede staat zijn
- 2000 tot 3000: Voor een resultaat scherper dan af fabriek
- 5000 tot 10000: Geschikt voor het scheermesscherp slijpen van messen
Opmerking bij Chosera slijpstenen
Chosera slijpstenen zijn vervaardigd op basis van gebonden magnesium. Dit is een superieure productiemethode die zorgt voor geweldige slijpeigenschappen, maar heeft tot gevolg dat deze slijpstenen gevoeliger zijn voor het ontstaan van kleine scheurtjes. Om dit te voorkomen is het belangrijk om de Chosera slijpstenen niet meer dan nodig nat te maken. Ze hoeven niet met water verzadigd te worden. Dompel de Chosera slijpstenen dus niet onder! Verder is het belangrijk dat ze na gebruik afgedroogd worden en op een droge, donkere plaats bewaard worden.
| Artikelnummer | Uitvoering | Prijs | Levering |
|---|---|---|---|
| NASS2000 | N.V.T. | € 59,90 | op voorraad |
Reviews 
(9.4) Gemiddelde score van 33 review(s)
(9.4) Gemiddelde score van 33 review(s)
Naam: Echte(r) timmerman , Echt
Datum: Thursday, April 26, 2012
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, April 26, 2012
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Na korrel 400 en 800 heb ik de keukenmessen over de korrel 2000 gehaald. Omdat ik nog geen ervaring met deze steen heb, was het voor mij niet zo'n grote stap als tussen de
400 en de 800. Daarom heb ik een stuk leer op een plankje gelijmd en de messen eerst
over het ruwe hout gehaald en tenslotte over het leer. Nu heb ik net zo'n scherpe messen als de televisie-koks !
De service van de verkoper was dik in orde. Ze gaven aan, dat de bestelling tussen 9.30 en 12.00 uur afgeleverd zou worden ...om half elf ging de deurbel.
400 en de 800. Daarom heb ik een stuk leer op een plankje gelijmd en de messen eerst
over het ruwe hout gehaald en tenslotte over het leer. Nu heb ik net zo'n scherpe messen als de televisie-koks !
De service van de verkoper was dik in orde. Ze gaven aan, dat de bestelling tussen 9.30 en 12.00 uur afgeleverd zou worden ...om half elf ging de deurbel.
Naam: CB, Bergschenhoek
Datum: Tuesday, August 30, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, August 30, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Deze watersteen is van uitstekende kwaliteit. Beter dan de wetstenen die ik al had. In het gebruik zijn deze wetstenen erg prettig. Ik verwacht er nog vele jaren gebruik van te kunnen maken.
Naam: Willem van Es, Diemen
Datum: Saturday, August 27, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, August 27, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ik volstrekt nieuw met het slijpen van messen. Voorheen bracht ik de messen weg. Kostte me elke keer € 75,--. Blijkt nu sonde te zijn. De stenen heb ik er binnen een jaar uit en mijn messen zijn scherper. Het is wel belangrijk om de filmpjes te bekijken om de slag te pakken te krijgen. Klasse stenen.
Naam: Joost Moree, Wateringen
Datum: Tuesday, July 19, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, July 19, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ik had recent al een Chosera 5000 grit verworven. En gebruikte voor toepassing daarvan als instapper een vage steen van onbekende makelij, herkomst en eigenschappen. Deze steen aangeschaft tegelijkertijd met de razend dure Chosera 10.000 grit. De reeks 2:5:10 afwerkend en daarna de strop. Dit alles toegepast op superieur Japans Aogami Supersteel met 65 HRC is verbluffend! Fijn dat dit product in Nederland wordt geleverd en ik het niet in Japan/via de VS, hoef te kopen.
Naam: Herman, Voorburg
Datum: Saturday, June 11, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, June 11, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Mooie zeer bruikbare slijpsteen, niet alleen voor de messen maar ook voor mijn beitels. Ik heb al een aantal messen geslepen en dat gaat prima ook door het grotere oppervlak van de steen. Ik heb een set aangeschaft van 4 stenen en ben zeer tevreden over de kwaliteit.
Naam: Anoniem, Zaandam
Datum: Saturday, April 16, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, April 16, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ik heb diverse Japanse waterstenen , ik vond eigenlijk de overgang van korrel 1000 naar korrel 3000 te groot .
Het slijpen naar korrel 3000, duurde wat langer het gaat dus wel.
Maar met korrel 2000 zal de slijp tijd verkort worden, en tevens zal de steen met korrel 3000 ontzien worden.
Zoals gewoonlijk een goede en snelle service van Knivesandtools.
Het slijpen naar korrel 3000, duurde wat langer het gaat dus wel.
Maar met korrel 2000 zal de slijp tijd verkort worden, en tevens zal de steen met korrel 3000 ontzien worden.
Zoals gewoonlijk een goede en snelle service van Knivesandtools.
Naam: sporter, Heerhugowaard
Datum: Tuesday, March 29, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, March 29, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
mooi stuk gereedschap, ik gebruik deze 2000 korrel in combinatie met de 400 & 800. Topper
Naam: thethe, Groningen
Datum: Tuesday, February 22, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, February 22, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
deze stenen maken hun belofte meer dan waar en wat geeft dit een rust tijdens het slijpen: een prima manier om te onthaasten!
Naam: Arno w, oldehove
Datum: Tuesday, January 11, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, January 11, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ik vind hem best wel duur maar je krijgt wel waar voor je geld ,ze zijn erg hard en slijpen snel dat is wel een + punt dus het gaat je leven lang mee,en nooit meer stompe messen.
Naam: jacques, Huizen
Datum: Wednesday, October 13, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, October 13, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Een prima steen voor het brengen van de finishing touch aan messen die op een 1000 steen onderhouden worden.
Naam: Nick_81, Groningen
Datum: Saturday, September 25, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, September 25, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Eigenlijk nog niet nodig gehad voor de Global Messen die ik eerder had besteld. Ik had de slijpsteen wel kleiner verwacht nu snap ik de prijs wel veel beter.
Naam: Nico, Baarn
Datum: Thursday, September 23, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, September 23, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Precies wat ik (had kunnen) verwachten.
Naam: dirk, MOORSLEDE -SLYPSKAPELLE
Datum: Tuesday, August 17, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, August 17, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
super kwaliteit
super levering
gewoon oefenen en messen (keukenmessen groot en klein tot zakmessen )snijden gewoon lekker goed
ik kan alleen maar de firma en de slijpstenen aanraden(heb nu een 250-400-1000 en 2000)
mvg
dirk
super levering
gewoon oefenen en messen (keukenmessen groot en klein tot zakmessen )snijden gewoon lekker goed
ik kan alleen maar de firma en de slijpstenen aanraden(heb nu een 250-400-1000 en 2000)
mvg
dirk
Naam: Schmart, Oss
Datum: Friday, August 13, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Friday, August 13, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Prijzige steen, maar z'n geld dubbel en dwars waard. Ik heb de belangrijkste waterstenen (400 en 2000) van de hoogste kwaliteit genomen omdat ik deze het meest gebruik en ze dus het meest te verduren hebben. Je krijgt er een nagura steentje bij. De steen zit vastgelijmd in de houder, maar de deze is gelukkig voorzien van goede rubber voetjes.
Naam: Bernard, Amstelveen
Datum: Thursday, July 22, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, July 22, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Een echt werkpaard. Mocht ik maar één steen overhouden, dan koos ik deze. Ook te gebruiken om messen tussen de slijpbeurten vederlicht aan te zetten. Bij messen die redelijk bijgehouden zijn kan veelal met deze steen worden volstaan, daarna hooguit nog even over leer.
Naam: Jean, Rotterdam
Datum: Tuesday, July 13, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, July 13, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Deze review geldt voor de 400, 800 en de 2000 korrel. In eerste instantie had ik gekozen voor 400, 1000 en een 3000 korrel. Maar na het bekijken van de filmpjes op deze site het advies opgevolgd en voor de 400, 800 en 2000 gekozen. De grote van de korrel is ook beter te herkennen aan de kleur van de steen.
Het slijpen gaat fantasties ik heb nog nooit zulke mooie gepolijste snedes gehad. Er is nog wel een 5000 steen bij gekomen. Ik vind zelf dat het mooier slijpt dan droge stenen (Spyderco Sharpmaker). Glijd makkelijker en geeft minder snel krassen wanneer je even de fout in gaat. Eerst even oefenen om de juiste hoek te hebben dit scheelt nogal tussen een breed en een smal mes. Ik heb een klein stukje hout van 20 graden om voor mezelf even de juiste hoek te meten voor het slijpen, daarna kun je aan je vingers voelen hoe de hoek is. Bekijk wel even de filmpjes op deze site. Je steekt er altijd wel wat van op.
Het slijpen gaat fantasties ik heb nog nooit zulke mooie gepolijste snedes gehad. Er is nog wel een 5000 steen bij gekomen. Ik vind zelf dat het mooier slijpt dan droge stenen (Spyderco Sharpmaker). Glijd makkelijker en geeft minder snel krassen wanneer je even de fout in gaat. Eerst even oefenen om de juiste hoek te hebben dit scheelt nogal tussen een breed en een smal mes. Ik heb een klein stukje hout van 20 graden om voor mezelf even de juiste hoek te meten voor het slijpen, daarna kun je aan je vingers voelen hoe de hoek is. Bekijk wel even de filmpjes op deze site. Je steekt er altijd wel wat van op.
Naam: Bart, Ieper
Datum: Wednesday, June 30, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, June 30, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Deze steen is behoorlijk hard. Neemt goed af en slijt haast niet.
Met deze steen slaagde ik er in om messen met een HRC-waarde 65 in een zeer korte tijd scherp te maken
Snelle levering zeer goede service.
Met deze steen slaagde ik er in om messen met een HRC-waarde 65 in een zeer korte tijd scherp te maken
Snelle levering zeer goede service.
Naam: Bas, Utrecht
Datum: Saturday, May 29, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, May 29, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Perfect, het was even wennen maar echt de moeite waard!
Naam: Rose Rainer, Kalletal - OT -Stemmen
Datum: Wednesday, May 19, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, May 19, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.edenwebshops.de en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaalduitstekende kwaliteit met zeer goede resultaten
Naam: Anoniem, München
Datum: Tuesday, May 18, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, May 18, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.edenwebshops.de en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldPerfecte steen. Dan weer op een leren riem. Scherper is niet nodig.
Naam: Anoniem, Wilfleinsdorf
Datum: Friday, April 30, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Friday, April 30, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.edenwebshops.de en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldZeer goede steen, maar helaas duur.
Naam: Helmut, Obertraubling
Datum: Monday, April 26, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Monday, April 26, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Naam: Anoniem, beverwijk
Datum: Wednesday, April 07, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, April 07, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Naam: Rien, Purmerland
Datum: Sunday, April 04, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Sunday, April 04, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Prima watersteen, deze waterstenen werken (na enige oefening!!) perfect.
Naam: Jorg, Beuningen
Datum: Thursday, March 11, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, March 11, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Zeer 'fijne' steen ook om te kunnen polijsten!
Gewoon goed, zal deze vanwege het formaat nooit kunnen verslijten!
Goede levering door K&T!
Gewoon goed, zal deze vanwege het formaat nooit kunnen verslijten!
Goede levering door K&T!
Naam: Christine, Stuifzand
Datum: Friday, February 05, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Friday, February 05, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
De 400, in combinatie met de 800 en 2000: geeft een super resultaat. Oude messen die ik nog nooit had (laten) slijpen, glijden nu vanzelf door de tomaat. Ik neem mijn stenen mee op bezoek en slijp de messenvan de gastheer en -vrouw; in plaats van bloemen mee te nemen ;). En het enthousiasme is groot!
Naam: Geert Van den Berge, Haacht
Datum: Wednesday, January 06, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, January 06, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Dit is een prachtig instrument! Voldoend zware steen, geplaatst op een voet die zich niet verplaatst. Bovendien wordt de werkwijze beschreven (en vooral getoond) op de bijhorende beelden. Vrij duur, maar z'n geld meer dan waard!
Naam: Simon, Nuth
Datum: Wednesday, January 06, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, January 06, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ideaal om de snede, na een 800 steen, te polijsten met deze steen. Redelijk aan de prijs maar je hebt deze steen voor je leven (met normaal gebruik). Uiteindelijk onderhoud je er ook dure messen mee.
Naam: Leen, poortugaal
Datum: Saturday, December 05, 2009
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, December 05, 2009
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Prachtige watersteen.Als je het duidelijke filmpje op de site van Knife and Tool bekeken hebt,dan kan je snijgereedschap erg scherp krijgen.Gebruik deze steen in kombinatie met een 5000 watersteen.De levering door Knife and Tools was als vanouds snel en perfect.
Naam: Stephaan, KOOLKERKE
Datum: Wednesday, November 25, 2009
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, November 25, 2009
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Heb onlangs verschillende slijpstenen aangekocht.
Prachtige kwaliteit en voldoet volkomen aan de verwachtingen.
Wel raad ik iedere koper aan om eerst het demonstratiefilmpje (you-tube) te bekijken v.w.b. de juiste manier van slijpen.
Tevens v.w.b. de juiste korrel.
De eerste maal slijpen voelt nog wat onwennig aan, maar na een paar beurten gaat dit "spelenderwijs".
Dikke pluim voor Knives & Tools: zeer snelle levering.
Prachtige kwaliteit en voldoet volkomen aan de verwachtingen.
Wel raad ik iedere koper aan om eerst het demonstratiefilmpje (you-tube) te bekijken v.w.b. de juiste manier van slijpen.
Tevens v.w.b. de juiste korrel.
De eerste maal slijpen voelt nog wat onwennig aan, maar na een paar beurten gaat dit "spelenderwijs".
Dikke pluim voor Knives & Tools: zeer snelle levering.
1 >>
Hoogste kwaliteit Japanse watersteen, korrel 10.000. Groot formaat: 21 x 7 x 3 cm. Eigen import dus voordelig!
op voorraad
(6 reviews)
€ 199,00
€ 199,00
(6 reviews)
op voorraad
Hoogste kwaliteit Japanse watersteen, korrel 1000. Op kunststof basisplaat met anti-slip voetjes. Groot formaat. Eigen import dus voordelig!
op voorraad
(43 reviews)
€ 52,50
€ 52,50
(43 reviews)
op voorraad
Stijlvol en compact Japans vouwmesje met fraaie parelmoer inleg. Zeer hoogwaardige materialen en afwerking. Lemmetlengte: 6 cm
op voorraad
(1 review)
€ 157,95
€ 157,95
(1 review)
op voorraad
Stijlvol en compact Japans vouwmesje met fraaie parelmoer inleg. Zeer hoogwaardige materialen en afwerking. Lemetlengte: 6,5 cm
op voorraad
(1 review)
€ 159,95
€ 159,95
(1 review)
op voorraad
