Messenslijper uitgevoerd in roestvrijstaal.
Deze messenslijper blinkt vooral uit in snelheid, eenvoudig uw mes een aantal malen door de V-vormige gleuf halen volstaat voor een scherpe snede.
De werking berust op 2 kruislings geplaatste rechthoekige staafjes hardmetaal die als het ware een nieuwe snede aan uw mes 'snijden'.
Omdat beide staafjes verend zijn opgehangen zijn ze in staat om de snede van vrijwel elk mes te volgen, zodoende zorgdragend voor de juiste hoek.
Let op: deze doortrekslijper werkt heel eenvoudig, maar er wordt relatief veel materiaal van je mes afgeslepen. We adviseren bij kostbare (keuken)messen gebruik te maken van bijvoorbeeld Japanse waterstenen. Je kan daarmee een veel beter slijpresultaat behalen en het is beter voor de levensduur van je mes.
- Slijpen en polijsten van de snede in 1 apparaat.
- Slijpt zowel normale als gekartelde messen.
- Zeer eenvoudige werking, iedereen kan het.
- Volgt automatisch de juiste slijphoek.
- Geen warmte-ontwikkeling van uw mes.
- Dit model is geschikt voor gebruik in commerciele grootkeukens en voedselindustrie.
- Modern en sterk ontwerp.
eindelijk een messenslijper die aan de verwachting voldoet ben altijd kok geweest en waat waarover ik praat
jaap van der vegt
Zeer tevreden erover vooral de makkelijke bediening.
In korte tijd alle messen haar scherp geslepen ook de gekartelde.
Tevens een pracht van een ding op het aanrecht.
Met deze messenslijper kunt u ook scherpe messen hebben zonder een messenslijpbedrijf in de buurt. De kosten van de messenslijper zijn daarom in korte tijd terugverdiend. De service van knives and tools is uitstekend: binnen een dag had ik het bestelde artikel in huis. Ten slotte staat het strakke design prachtig bij de roestvrijstalen elementen in de keuken.
Voldoet prima aan mijn verwachting en is een goede slijper met welke ik alle soorten messen in korte tijd weer goed bruikbaar scherp slijp. Messen met kartelrand vergen wel behoorlijk meer tijd maar zijn uiteindelijk ook prima scherp.
Prima apparaat lekker stevig en slijpt goed. Ik heb er zelfs een erg oud aardappelschilmesje weer scherm mee gekregen (getest op een tomaatje door deze de lucht in te gooien en er vervolgens met het mesje doorheen proberen te slaan. Tomaat in 2en zonder troep op het aanrecht). De andere messen (Sabatier) zijn ook weer vlijmscherp. De duurdere messen namen wat meer tijd in beslag, maar dat komt door de sterkte van het lemet.
Kortom: prima apparaat, zijn geld meer dan waard.
Handig product, zeker voor messen zonder kartelrand want daarvoor valt het me toch wat tegen om die ook echt goed te slijpen. Voor gladde snijvlakken is het een prima product voor een redelijke prijs.
Makkelijk in gebruik en mooi ontwerp! Beetje prijzig maar als het zolang meegaat en goe dblijft werken dan is het het zeker waard!
uitstekend apparaat werk zeer goed , vlijmscherpe messen .een aanrader .
Eindelijk weer scherpe messen!
Messen profesioneel laten slijpen(duur maar niet tevreden), een paar keer door de Vulkanus-Pro en weer perfect scherp!!
Tevens een sieraad in de keuken!
Zelf ook wel veel het aanzetstaal gebruikt,maar als amateur ben ik veel meer tevreden over deze Vulkanus Pro-messenslijper.
Levering was ook geheel naar wens,(al had het inpakken wel wat netter gekund),gewoon tevreden met alles!
Voldoet boven verwachting en is een ideale manier om de messen
scherp te houden.
Een aanschaf die z'n geld waard is.
Groeten uit Brummen.
Nadat de defecte Vulkanus Pro geretourneerd werd, is deze vervangen door een nieuw exemplaar: CHAPEAU !
Ik hoop er nu wat langer plezier van te hebben dan het vorige maandag-modelletje.
Na 14 dagen gebruik in particuliere sfeer viel plotseling een van de veerarmen los. Dit blijkt te komen door een inadequate kwaliteit van de schroefbevestiging; vandaar dat ik de kwaliteit/prijsverhouding en de verwachtingscore zo laag gezet heb.
Na contact met de leverancier kan ik deze "maandag"-uitvoering terugsturen voor vervanging. Ik hoop dat dit een incident is en dat dit zich niet blijft herhalen; de tijd zal het leren.
Overigens moet voor de goede orde wel vermeld worden dat, toen de arm niet nog niet losschoot, dit apparaat bijzonder goed werkte en vlijmscherpe messen afleverde, zelf gekartelde messen zijn geen probleem.
Als Vulkanus hun kwaliteit van het snij-systeem ook toepassen op de bevestigingen, dan zit 't wel snor met de prijs/kwaliteitsverhouding en verwachtingspatroon.
Zeker vanwege de aanduiding PRO zou je mogen verwachten dat de veerarmen, glijsystemen en bevestigingen voor continue gebruik geschikt moeten zijn - gezien mijn ervaring daarmee stel ik wel vraagtekens bij het feit of dit apparaat wel geschikt is voor professioneel gebruik. Dunkt mij een uitdaging voor Vulkanus om dat waar te maken.......
Ik had de messenslijper bij vrienden gezien. Ik zag mijn man steeds enthousiaster worden. Na een week had hij het er nog steeds over. Ik heb hem toen besteld en het aan hem cadeau gedaan. De messenslijper staat nu op het aanrecht en is een aan winst.
Natuurlijk een belachelijke waardering: 3 x een tien! Toch is het zo. Niet alleen ziet de Vulcanus er mooi uit, hij werkt ook perfect. Ja hij is vrij prijzig, maar hij geeft je dan ook wel elke keer weer plezier. Ik was mijn eerste kwijtgeraakt tijdens de verhuizing naar Curacao, maar heb er gelijk weer 1 besteld en ook een voor mijn zwager. Zeer aan te bevelen (de Vulcanus dan en niet de zwager :-)!
1