- Keukenmessen
- Messensets
- Messen Opbergen
- Snijplanken
- Slijpen
- Pannen
- Meer Koken
- Acties
- LASERGRAVEREN
- * nieuws *
Gebogen Schilmes.
Greep/Lemmet: Massief Roestvast Staal & AUS6 Roestvast Staal.
Lemmetlengte: 6,0 cm.
Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.
NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.
Greep/Lemmet: Massief Roestvast Staal & AUS6 Roestvast Staal.
Lemmetlengte: 6,0 cm.
Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.
NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.
 |
 |
 |
Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje! Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber. Lees meer over onze gratis ets-service |
| Artikelnummer | Uitvoering | Prijs | Levering |
|---|---|---|---|
| GL-GSF17 | N.V.T. | € 34,00 | op voorraad |
Magneetstrip pakket 'Voordeel'
Omschrijving
Laat uw messen niet bot worden in de keukenla maar hang ze op aan deze stijvolle magneetstrip
Laat uw messen niet bot worden in de keukenla maar hang ze op aan deze stijvolle magneetstrip
Inhoud combinatieaanbieding
- Global GSF17 Gebogen Schilmes
- Wusthof Magneetstrip 35 cm
Pakketprijs: € 51,85
Inclusief 55% pakketkorting op de accessoires.
Inclusief 55% pakketkorting op de accessoires.
Reviews 
(8.7) Gemiddelde score van 9 review(s)
(8.7) Gemiddelde score van 9 review(s)
Naam: anton, Almere
Datum: Tuesday, February 22, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Tuesday, February 22, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ik heb per email productinfo gevraagd, maar kreeg nooit antwoord. De inscriptie is top en het mes is snel geleverd.
Naam: sandra, leusden
Datum: Wednesday, December 15, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Wednesday, December 15, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Wij kennen de kwaliteit van global messen maar de service van knives and tools nog niet en wij moeten zeggen die is net zo goed als de messen. Dat we het mes ook nog voor niets konden laten etsen vinden we ook een super goede service. Veel dank voor dit en we zullen in de toekomst zeker meer van global bij jullie bestellen.
Naam: HJ, Benthuizen
Datum: Saturday, February 20, 2010
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, February 20, 2010
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Zeer snelle levering van dit top product.
Ligt goed in de hand en voelt zeer solide aan.
Heb zelf een bescherm huls gemaakt voor het lemmet, zodat deze niet beschadigd in de besteklade.
Ligt goed in de hand en voelt zeer solide aan.
Heb zelf een bescherm huls gemaakt voor het lemmet, zodat deze niet beschadigd in de besteklade.
Naam: Simon, Leiden
Datum: Thursday, March 05, 2009
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, March 05, 2009
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Een aardappelschilmesje kun je ook voor veel minder kopen, maar met Global haal je een kwaliteitsmes in huis. Mooi vorm gegeven, ligt lekker in de hand en een superscherp en stevig lemmet.
De aardappels verdienen dit mes.
De aardappels verdienen dit mes.
Naam: Peter Jos de Jong, Almere
Datum: Thursday, January 15, 2009
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, January 15, 2009
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Naam: Het kokske, Beringen
Datum: Monday, December 08, 2008
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Monday, December 08, 2008
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Ik ben zeer tevreden over het product, en zal waarschijnlijk nog meerdere producten bestellen. Als ook de logistiek was voor mij OK
Naam: Hobbykok, Maarssen
Datum: Thursday, August 07, 2008
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, August 07, 2008
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Het mes is prima, goed hanteerbaar en prettig van gewicht. Gebruik het wat minder dan verwacht door de gebogen vorm. Dat doet aan de kwaliteit niets af.
Naam: Hans, Veere
Datum: Thursday, July 10, 2008
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, July 10, 2008
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Prima mesje!
Naam: william, soerendonk
Datum: Monday, July 07, 2008
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Monday, July 07, 2008
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting1
Recht Schilmesje. Greep/Lemmet: Massief RVS & AUS6 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 6,0 cm.
op voorraad
(8 reviews)
€ 34,00
€ 34,00
(8 reviews)
op voorraad
Schilmes. Greep/Lemmet: Massief Roestvast Staal & AUS6 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 8,0 cm.
op voorraad
(10 reviews)
€ 34,00
€ 34,00
(10 reviews)
op voorraad
Gekromd Schilmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & AUS6 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 7,0 cm.
€ 71,50
op voorraad
Speerpunt Officemes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & AUS6 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 10,0 cm.
op voorraad
(4 reviews)
€ 71,50
€ 71,50
(4 reviews)
op voorraad
