- Keukenmessen
- Messensets
- Messen Opbergen
- Snijplanken
- Slijpen
- Meer Koken
- Acties
- LASERGRAVEREN
Koksmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal. Lemmetlengte: 20,0 cm.
op voorraad
(50 reviews)
€ 103,50
€ 103,50
(50 reviews)
op voorraad
Global Messenset 3-dlg. Bevat de volgende modellen: GS11 Keukenmes, G2 Groot koksmes en G9 Broodmes
op voorraad
(4 reviews)
€ 255,00
€ 255,00
(4 reviews)
op voorraad
Global Messenset 3-dlg. Bevat de volgende modellen: GSF15 Schilmes, G2 Groot Koksmes, en GSF24 Universeel Mes.
op voorraad
(14 reviews)
€ 187,50
€ 187,50
(14 reviews)
op voorraad
Tomatenmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal. Lemmetlengte: 8,0 cm.
op voorraad
(5 reviews)
€ 77,00
€ 77,00
(5 reviews)
op voorraad
Flexibel Fileermes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal. Lemmetlengte: 21,0 cm.
op voorraad
(1 review)
€ 107,00
€ 107,00
(1 review)
op voorraad
Flexibel Keukenmes.
Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal.
Lemmetlengte: 15,0 cm.
Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.
NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.
Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal.
Lemmetlengte: 15,0 cm.
Artikelnr.: GL-GS11
Global GS11 Flexibel Keukenmes
op voorraad Pakketvoordeel
Global GS11 Flexibel Keukenmes
€ 78,50
Lemmet van CROMOVA Staal
De staalsoort is een zeer belangrijk kenmerk van een keukenmes. Het verdient de aanbeveling je hier in te verdiepen voordat je een mes koopt, zodat je zeker weet dat het mes dat je koop aansluit bij je verwachtingen.
Lees hier alles over CROMOVA staal en andere staalsoorten van keukenmessen.
Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.
NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.
 |
 |
 |
Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje! Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen naam of logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber. Lees alles over onze graveerservice |
Magneetstrip pakket 'Voordeel'
Omschrijving
Laat uw messen niet bot worden in de keukenla maar hang ze op aan deze stijvolle magneetstrip
Laat uw messen niet bot worden in de keukenla maar hang ze op aan deze stijvolle magneetstrip
Inhoud combinatieaanbieding
- Global GS11 Flexibel Keukenmes
- Wusthof Magneetstrip 35 cm
Pakketprijs: € 96,65
Inclusief 59% pakketkorting op de accessoires.
Inclusief 59% pakketkorting op de accessoires.
Reviews (8.9) Gemiddelde score van 6 review(s)
(8.9) Gemiddelde score van 6 review(s)
Naam: vroegh, Achthuizen
Datum: Saturday, April 07, 2012
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, April 07, 2012
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Naam: Ron, Tiel
Datum: Saturday, July 30, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Saturday, July 30, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Fantastisch multi inzetbaar mes, niet te groot en ligt prima in de hand en is vlijmscherp. Het mes zier er ook nog eens geweldig uit. Ik gebruik hem vooral als vismes maar ook voor snijden reepjes vlees prima mes. Gebruik hem vrijwel dagelijks is sieraad aan de muur op de global magneethouder, ben dus Global fan. Betere en mooiere messen zijn er niet.
Naam: yvo, Den Haag
Datum: Monday, January 03, 2011
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Monday, January 03, 2011
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
ik heb het mes cadeau gegeven, maar heb ze zelf ook. Global behoort gewoon tot de beste, betaalbare messen.
Naam: Kay, Haarlem
Datum: Monday, June 01, 2009
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Monday, June 01, 2009
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Mijn vierde Global mes voldoet aan alle eisen. Ik ga niet in op waaromn Global, kijk maar ff op de site.
Het flexibele keukenmes is ideaal voor het fileren van kleine tot middelgrote vissen die je in de meeste thuiskeuken tegen komt (Forel, Snapper, Dorades etc. ) Ook gebruik ik het mes voor decoratiewerkjes.
Wel jammer dat de sticker met "flexibel" vrij hardnekkig was en ik een stukje met grote moeite loskreeg.
Het flexibele keukenmes is ideaal voor het fileren van kleine tot middelgrote vissen die je in de meeste thuiskeuken tegen komt (Forel, Snapper, Dorades etc. ) Ook gebruik ik het mes voor decoratiewerkjes.
Wel jammer dat de sticker met "flexibel" vrij hardnekkig was en ik een stukje met grote moeite loskreeg.
Naam: Tom, Assen
Datum: Thursday, January 08, 2009
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Thursday, January 08, 2009
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Voldoet uitstekend , heeeeel scherp !
Naam: Oscar Bohorquez, Drunen
Datum: Monday, September 15, 2008
Algemene score
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachting
Datum: Monday, September 15, 2008
Algemene score Prijs-kwaliteitverhouding Voldoet aan verwachting
Een voorrecht om hier mee te mogen werken, hier kun je werkelijk alles mee zelfs overrijpe tomaten zijn niet meer veilig het snijd er door heen als botter. Echt het valt niet mee om deze messen bot te krijgen.
1
