Global G1 Koksmes

€ 103,50
op voorraad  Pakketvoordeel  
 
Global G1 Koksmes
Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Global G2 Koksmes

Koksmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal. Lemmetlengte: 20,0 cm.

€ 103,50
(50 reviews)
op voorraad
 Eden Classic Damast Koksmes 20 cm

Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Lemmet van Japans Damast roestvrijstaal met een kern van VG10-staal.

€ 59,95
(159 reviews)
op voorraad
 Eden slijppakket driedelig

Driedelig slijppakket bestaande uit een Eden Keramische slijpstaaf, Eden combi slijpsteen korrel 240 / 800 en een Eden combi slijpsteen korrel 2000 / 5000.

€ 54,95
(246 reviews)
op voorraad
 Global G4 Orientaals Koksmes

Orietaals Koksmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal. Lemmetlengte: 18,0 cm.

€ 103,50
(14 reviews)
op voorraad
 Sakai Takayuki Damast 18cm santoku-mes

Fraai Japans santoku-mes (Japans type licht gewicht koksmes) met kern van hoogwaardig VG10 staal gelaminieerd met roestvast damaststaal. Eigen import dus 30% goedkoper!

€ 104,95
(71 reviews)
op voorraad
Beschrijving
Koksmes met afgeronde punt.
Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & Cromova 18 roestbestendig staal.
Lemmetlengte: 21,0 cm.

Artikelnr.: GL-G1
Global G1 Koksmes
op voorraad  Pakketvoordeel  
€ 103,50
 



Lemmet van CROMOVA Staal

De staalsoort is een zeer belangrijk kenmerk van een keukenmes. Het verdient de aanbeveling je hier in te verdiepen voordat je een mes koopt, zodat je zeker weet dat het mes dat je koop aansluit bij je verwachtingen.
Lees hier alles over CROMOVA staal en andere staalsoorten van keukenmessen.



Global messen
Global messen uit Japan zijn op dit moment zeer populaire messen onder de professionele - en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes.
De messen zijn niet alleen chirurgisch scherp maar ook licht in gewicht. Naast de bestaande serie keuken- en koksmessen is Global nu ook verkrijgbaar in een professionele zwaardere kwaliteit.De roestvast stalen messen zijn uit een stuk gesmeed of laser gelast. Hiermee is de hygiene gewaarborgd. De speciale vorm van het heft zorgt ervoor dat het mes vast in de hand ligt, ook als het vet of nat is. Met Global messen is het snijden, hakken, trancheren en fileren een plezier.

NB: De messen mogen niet in de vaatwasmachine.
(Volgens ons kun je dat overigens met alle keukenmessen beter niet doen, al zeggen sommige fabrikanten dat het wel kan)
Het slijpen van Japanse messen
Japanse messen zijn onder een kleinere hoek geslepen dan bijvoorbeeld Europese messen en zijn soms asymmetrisch geslepen. Slijp deze messen daarom nooit met een slijpapparaat dat gemaakt is voor messen met een standaard hoek. Ook het gebruik van gewone aanzetstalen raden wij af, mede vanwege de hoge hardheid van de Japanase staalsoorten. De aangewezen methoden voor het slijpen van een Japans mes zijn:
- Op een goede Japanse watersteen (Naniwa)
- Met een keramisch- of diamant aanzetstaal.

 

Extra Service: Geef ze een persoonlijk tintje!
Professionele keukenmessen zijn kostbare gereedschappen die gemaakt zijn om een leven lang mee te gaan. Laat ons ze daarom een persoonlijk tintje geven door ze te voorzien van uw eigen naam of logo! Ideaal voor koks die hun eigen messen op het werk gebruiken of als een origineel kado voor een kookliefhebber.

Lees alles over onze graveerservice


Pakketvoordeel
Slijpsteen pakket
Omschrijving
Met deze Naniwa Japanse watersteen houdt u uw mes in top conditie. Dit is het aangewezen gereedschap voor het slijpen van keukenmessen. Lees de reviews voor meer informatie.

Inhoud combinatieaanbieding
  • Global G1 Koksmes
  • Naniwa Watersteen korrel 1000 / 3000
Pakketprijs:  € 121,80

Inclusief 48% pakketkorting op de accessoires.

Magneetstrip pakket 'Voordeel'
Omschrijving
Laat uw messen niet bot worden in de keukenla maar hang ze op aan deze stijvolle magneetstrip

Inhoud combinatieaanbieding
  • Global G1 Koksmes
  • Wusthof Magneetstrip 35 cm
Pakketprijs:  € 121,65

Inclusief 59% pakketkorting op de accessoires.

Reviews     (8.6)   Gemiddelde score van 6 review(s)
Naam: Pim, Delft
Datum: Sunday, February 20, 2011

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
goede service, super snelle verzending!!

Naam: Peter, Lelystad
Datum: Thursday, June 24, 2010

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Drie tienen is wellicht te gek, maar... Het mes is fantastisch.
Ik had al een kleine Global en heb vol vertrouwen deze grote gekocht. Haarscherp, en heel licht in de hand. Verwacht net als met de kleine Global (meer dan 2 jaar in mijn bezit) dat deze ook lang scherp blijft. Mocht het iets aan scherpte inboeten, is het zo verholpen met de juiste slijpsteen. Hier een zeer tevreden klant.

Naam: JvD, Bergen
Datum: Monday, December 01, 2008

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting


Naam: L Reinders, Grolloo
Datum: Saturday, September 13, 2008

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Zeer scherp mes. Zonder punt dus krast niet in je plank.
Snijden gaat erg snel en licht, product valt er sneller vanaf dan bij een Zwilling/Henckels mes.

Minpunt: je moet echt een snijdende beweging maken om gemakkelijk door groenten bijv. prei.

Naam: Wim Peskens, Loon op Zand
Datum: Sunday, August 03, 2008

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Misschien een wat matte score. Ben echter zeer druk geweest is de periode na de bestelling. Weinig gekookt, mes nog steeds niet hangen op een magneet daarom regelmatig mijn oude mes (lekker vertrouwd) gebruikt. Kan nog niet goed overweg met de keramische slijpstaaf, wetstaal vond ik makkelijker. Gaat er echter zeker van omen.

Naam: Sub, Schagen
Datum: Monday, July 07, 2008

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Zonder twijfel een uitstekend mes waarmee de meest voorkomende handelingen in de keuken kunnen worden verricht.

1