EnCas Kookboek en DVD

€ 24,95
op voorraad  
EnCas Kookboek en DVD
Beschrijving
En Cas is het verhaal van zes ambitieuze Nederlandse topkoks, die in het voorjaar een weekend doorbrengen in een champagnehuis in het Franse Reims, waar zij hun ‘oude’ leermeester Cas Spijkers onthalen met een tiengangen diner. Aan deze ‘culi-docu’ op DVD is een kookboek gekoppeld met naast de verhaallijn uitgebreide portretten van de topkoks, anekdotes en de natuurlijk de recepten. Dit alles begeleidt door prachtige foto’s.

Met de topkoks: Nico Boreas (Boreas), Jonnie Boer (De Librije), Ronald Tausch (Linnen), Edwin Kats (La Rive), meester-patissier Robert van Beckhoven, gastheer Alwin Houwing (Linnen) en uiteraard de meester Cas Spijkers zelf.
Uitvoeringen
Artikelnummer Uitvoering Prijs Levering
KTB004 N.V.T. € 24,95 op voorraad
Reviews     (9.3)   Gemiddelde score van 1 review(s)
Naam: Remco Beijers, Bemelen
Datum: Wednesday, December 01, 2010

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Dit is een zeer leuk en mooi boek. Mooie illustraties en goed geschreven. Het laat zien hoe de vriendschap is en hoe ze hun vak kennen. Ze spreken allemaal over mr. Spijkers, wat weer laat zien hoeveel respect ze voor deze man hebben. Het laat hun groei zien en eigenlijk ook waar het allemaal begon. Hun passie straalt naar voren als ze over het koksvak praten.

Dan is er ook nog de DVD.
Deze is een waar genoegen om te kijken. Het is hetzelfde als in het boek staat. Maar met 45 minuten aan beeld van deze gastronomische grootheden wordt je letterlijk uitgenodigd om er ook bij te zijn. Een waar festijn voor mensen die iets van Cas weten of iets van de andere chefs. Dit is een musthave onder de culinaire lezers.

Dit boek + DVD zijn mij zeer goed bekomen. Ik heb er met iedere minuut van genoten. En als ik weer in het boek kijk dan vind ik steeds weer inspiratie om iets nieuws te proberen voor de nieuwe kaart.

1  
Recent bekeken
 Eden Quality VG10 Vleesmes 20 cm

Hoogwaardig vleesmes geschikt voor het aansnijden van grote stukken gebraden vlees of een hele ham in plakjes of stukken. Gelamineerd lemmet van roestvast staal met een kern van VG10 staal.

€ 26,95
(29 reviews)
op voorraad
 Eden Quality VG10 Utilitymes 13 cm

Hoogwaardig Universeel mes van middelgroot formaat. Te gebruiken voor uiteenlopende snij werkzaamheden. Ook geschikt voor mensen die liever niet met grote messen werken. Gelamineerd lemmet van roestvast staal met een kern van VG10 staal.

€ 16,95
(62 reviews)
op voorraad
 Eden Quality VG10 Schilmes 9 cm

Hoogwaardig recht Schilmesje voor het schillen van groente en fruit maar ook voor divers kleiner snijwerk. Gelamineerd lemmet van roestvast staal met een kern van VG10 staal.

€ 14,95
(19 reviews)
op voorraad
 Eden Quality VG10 Santokumes 17,5 cm

Hoogwaardig Santokumes. Veelzijdig Aziatisch type keukenmes voor het snijden van vlees, groenten en vis. Gelamineerd lemmet van roestvast staal met een kern van VG10 staal.

€ 34,95
(33 reviews)
op voorraad