Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Het lemmet heeft een ronding van hiel tot punt. Zo kan het mes wiegen en de snijplank overal raken ook als deze uitgehold of kromgetrokken is.
Eden Quality prijsvoordeel!
Dit Eden Quality keukenmes laten wij fabriceren door een fabrikant die ook voor veel bekende merken produceert. Dat scheelt een merk en een distributeur in de verkoopketen en dat betekent voordeel voor u!
Eigenschappen
- Hoge kwaliteit X50CrMoV15-staal
- Hardheid ca. 55 Rockwell C (HRc)
- Dun en perfect geslepen lemmet
- Rechte Japanse stijl ABS handgreep
- Moderne lemmetvorm zonder verdikking in de snijkant. Optimaal slijpbaar.
- Dubbele stalen krop voor perfecte balans en bescherming handvat
- 25 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten
Vaatwasmachinebestendig?
Eden Quality Japan messen zijn net zo vaatwasmachinebestending als de meeste andere keukenmessen. Een keertje in de vaatwasser kan geen kwaad, maar bij frequente machinale wasbeurten kan er wel schade ontstaan. De inwerking van vaatwasmiddel chemicaliën tasten gehard staal en kunststoffen aan met als mogelijke gevolgen o.a. roestvlekjes op het lemmet en doffe handvaten.
Wij beweren daarom dat onze Eden Quality messen niet vaatwasmachinebestendig zijn. Wij zijn daar gelukkig niet de enigen in. Er zijn merken die dit uit marketingoogpunt wel claimen.

Geweldig mes. Heb al verschillende messen gehad, maar dit mes snijdt helemaal goed. Het ligt lekker in de hand en blijft ook na gebruik prima scherp. Een aanrader. Zoek je een exclusief kado voor iemand en wil je prijsbewust inkopen doen, dan is dit een prima suggestie.
Erg fijn mes. Het voelt solide aan, is goed scherp en ligt fijn in de hand. Lekker dun lemmet. Een plezier om mee te snijden! Het enige puntje van kritiek: blijft niet heel lang heel scherp. Wel lang scherp genoeg om mee te slijpen.
Bestel er daarom de keramische slijpstaaf bij, zodat je mes altijd vlijmscherp is. Het werkt makkelijker dan je denkt, echt iedereen kan op deze manier messen slijpen. Het kost je ook maximaal 2 minuten!
Het geld dubbel en dwars waard.
Een uitstekend mes met een hardheid van 55. De hardheid van gisteren zo gezegd.
Ligt lekker in de hand en heerlijk scherp. Snijden wordt een feest. Ik geef het een 10 gezien de kwaliteit en prijs.
Jan Velde
Lelystad
Een heel licht en scherp mes
De zending van het artikel was uitstekend verzorgt. Het koksmes voldoet volledig aan de verwachting, zelfs bovenverwachting!!!!
Je hoeft bijna geen snijkracht uit te oefenen om toch door het dikste stuk vlees te snijden, fantastisch!!!
Prijs / kwaliteit is erg goed.
Over de afwerking en staalkwaliteit ben ik zeer tevreden.
Hoe het mes zich op langere termijn houd (scherpte, vlekken op staal enz.) weet ik nog niet, daarvoor heb ik ze nog te kort in bezit.
Ik denk dat je met een set van deze messen beter bedient bent dan een set van het grote zweedse warenhuis.
Zeker voor de beginner/amateur kok(kin).
Erg mooi en fijn snijdend mes. Wordt erg scherp geleverd, scherper dan sommige duurdere merken. Mes ligt lekker in de hand. Persoonlijk vind ik het gewicht precies goed, maar sommige zouden het als te ligt kunnen ervaren.
Zeer scherp mes, licht en gemakkelijk in gebruik. Uien vallen al uit elkaar als het mes er dicht in de buurt komt. Snelle bezorging, prima prijs.
uitstekend product
bijna niet te vergelijken met de echte japanse mes
Zeer scherp mes en ligt goed in de hand
Prima mes ligt soepel in de hand en snijdt makkelijk. Aanrader!
prima mes zeker voor deze prijs
Handvat voelt nogal goedkoop aan. Het staal is met z'n 55hrc net iets te zacht om top te zijn. Maar het mes is exact hoe het beschreven staat op de site. Prijs/kwaliteit is prima.
Ik heb het gekocht om te leren slijpen, en als geschenk aan familie te geven. Maar ik gebruik ze zelf tot mijn VG10 kwaliteit is aangekomen.
Ik ben echt zeer tevreden over het mes.
Deze ligt heerlijk in de hand en snijd geweldig.
Al met al een dikke 10 gezien de kwaliteit en prijs verhouding
De reden dat ik het messenblok, koksmes, santoku, broodmes, universeel mes, officemes en het schilmes heb gekocht is omdat ik vond dat mijn vriendin ook eens de ervaring moest opdoen van werken met goede messen (zonder mijn dure messen te gebruiken uiteraard:)). De messen zijn heerlijk scherp en voelen net zwaar genoeg aan. Zoals wordt vermeld raken ze wel eerder hun scherpte kwijt, maar met de keramische slijpstaaf is dat zo opgelost. Wat ik erg jammer vind is dat er geen blok is om de volledige set in kwijt te kunnen, waardoor ik heb gekozen om het vleesmes niet te nemen.... jammer. Verder alles weer top van KATO. Ik ben een ambassadeur aan het worden.
Was al een tijd op zoek naar een goed mes voor mijn hobby (koken), maar vond de professionele A-merk messen wel heel erg duur.
Toen ik op de site las dat knivesandtools zelf messen laat maken door een A-merk fabrikant en rechtstreeks verkoopt was ik benieuwd. Recenties & prijzen overtuigden mij dat dit geen miskoop zou worden. Na snelle en nette bezorging bleken de messen vlijmscherp en heerlijk te snijden!
Heb de messen sinds enkele weken dus weet nog niet hoe scherp ze blijven na langdurig gebruik.
Prima. Te kort in gebruik om het goed te kunnen beoordelen
Mes ziet er erg netjes afgewerkt uit. Ligt heel goed in de hand. Schitterend mes onbegrijpelijk voor deze prijs.
Een top koksmes voor deze prijs, het ronde handvat ligt goed in de hand terwijl de handvaten van de classic serie toch voller zijn voor te snijden. Het staal is minder hard waardoor hij sneller bot word, ik heb enkele weken in gebruik en nu al moeten slijpen, dit gaat wel vrij vlot op een medium/fijne korrel steen.
Algemeen oordeel over dit mes is: Top ivm prijs/kwaliteitsverhouding, ik zou wel de classic serie aanraden(vooral voor handvat en harder staal), maar door een te lange levertijd voor dit mes gekozen.
De messen liggen uitstekend in de hand en voldoen aan de hoog gespannen verwachtingen. Bij het (onhandig) eerste gebruik moesten er meteen (niet bijgeleverde) pleisters gebruikt worden.
Eenvoudig koksmes voor een spotprijs. Hij voldoet prima in de keuken. Het staal is niet bijster hard en daardoor wat sneller bot. Maar het mes is zeer gemakkelijk weer vlijmscherp te krijgen op mijn 140/1000 watersteen. Daarom gebruik ik hem met groot plezier.
Ik heb dit mes kado gegeven aan mijn zus en ze is uiterst
tevreden vertelde ze mij en zij geeft deze cijfers aan dit mes.
Dit is een zeer scherp en dun mes wat erg fijn in de hand ligt.
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.edenwebshops.de en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldZoals beschreven in het mes forum, een fantastische keuken mes met een grond van schone verwerking en dun mes. De grip is erg goed in mijn - niet al te grote - hand en toegestaan \u200b\u200bom te werken, zodat meest nauwkeurige en vermoeidheid.
De prijs-prestatie verhouding is moeilijk om toch te verslaan. Je krijgt wat geld voor een alledaags keukenmes, die waarschijnlijk de meest significante verbetering vormt voor de bestaande keukens. Het zou mooi zijn als er de vorm van het handvat met de VG-10 zaagblad.
Hallo,
Ik heb het mes nu twee weken in gebruik en het voldoet al alle verwachtingen. Zeer scherp, incl puntbescherming, goed verstuurd. Kortom prima mes en prima service van knivesandtools.
Met het oog op samenwonen van mijn zoon en zijn vriendin leek het me gewenst dat ze in ieder geval over goed keukengereedschap moeten beschikken. Een goede (basis)messenset mag daarbij niet ontbreken. Ik heb hun een Eden Quality Japan set kado gedaan vanwege de goede prijs-kwaliteisverhouding
Een heel fijn koksmes,ligt lekker in de hand.
Levering was heel erg snel,overtoom kan daar niet tegen op.
Was binnen een dag bezorgd.
Een fijn en eerlijk bedrijf,kan het iedereen aanraden bij jullie te bestellen!!!
Prima mes , goede kwaliteit en vlijmscherp !!