Cobb Premier Barbeque

Cobb: de nieuwe manier van buiten koken
De Cobb Premier is het beste te omschrijven als een veelzijdig kooktoestel voor buitengebruik.

U kunt hem gebruiken als barbeque, maar ook als rookoven en gewone oven.
Thuis, op vakantie of tijdens een weekendje vissen kon dit wel eens het het ideale kooktoestel zijn.

Wij hebben de Cobb Premier uiteraard zelf uitgetest, en onze belangrijkste conclusie is dat het een uitstekende barbeque is zonder de nadelen van een gewone barbeque.
Geen verbrand vlees, geen rookontwikkeling en veilig met kinderen in de buurt, dankzij de koel blijvende roestvrij stalen buitenmantel.

De Cobb Premier weegt slechts 3,8 kg en heeft een diameter van 32 cm en een hoogte van 30 cm. Hij wordt geleverd met een handige draag- en opbergtas.

Grilplaat
De Cobb Premier is standaard uitgerust met een geperforeerde grillplaat met een diameter van 32 cm en voorzien van een duurzame anti-aanbaklaag.
Deze enigszins bolle plaat zorgt ten eerste voor een goede warmteverdeling waardoor uw eten niet zal verbranden, en ten tweede dat het vleesnat en het vet in de met water gevulde opvangbak rondom de kolen druipen, waardoor er geen rookontwikkeling en geen vlammen ontstaan die uw vlees kunnen laten verbranden.

Deksel
Met het deksel kunt u de Cobb Premier gebruiken voor het bereiden van grotere stukken vlees welke op een normale barbeque niet zo gemakkelijk door en door gaar worden.
Vlees dat zwart van buiten en rauw van binnen is hoeft dus niet meer.
Ook dikke drumsticks of zelfs een hele kip zijn voor de Cobb Premier geen enkel probleem.
De Cobb Premier blijft bij gebruik van briketten meer dan 2 uur branden, waardoor ook deze grote stukken vlees perfect gaar worden.

Gebruik als rookoven
De Cobb Premier is tevens zeer geschikt voor het roken van vlees en vis.
Strooi zodra de kolen wit-grijs zijn geworden, een beetje vochtig gemaakt rookmot op de kolen, en u bent klaar om te gaan roken.

Tip van Knivesandtools: Warm gerookte zalm.
Het is in tien minuten klaar, en smaakt bijzonder goed.

Veiligheid en gezondheid
Ook over uw veiligheid en gezondheid is nagedacht bij de constructie.
De roestvrij stalen buitenzijde blijft tijdens het gebruik relatief koel zodat u en uw kinderen zich er niet aan kunnen branden in het voorbijgaan.
Ook is de Cobb zeer stabiel, geen gammele pootjes zoals gebruikelijk bij veel barbeques, maar een stabiele brede bodem die stevig staat, op de grond of op tafel.
Uw eten kan met de Cobb nauwelijks verbranden, en dat scheelt natuurlijk aanmerkelijk in de schadelijke stoffen.
Daarnaast gebruikt u in de Cobb geen vet, zodat u de Cobb dus gerust dagelijks kunt gebruiken !

Materialen en garantie
De Cobb Premier is geheel vervaardigd van duurzaam roestvast staal, dus u hoeft hem niet na een jaar weg te gooien zoals een gewone barbecue welke dan doorgeroest is.
U krijgt daarom twee jaar garantie op de Cobb, maar wij zijn er van overtuigd dat u er nog vele jaren langer plezier van zult hebben.

Stap 1: Voorbereiding
Plaats 2 aanmaakblokjes onder het mandje, en plaats daarna 6 tot 10 briketten in het mandje.
Giet een beetje water in de ring rond het mandje, dit zorgt er voor dat het vet dat van de grillplaat druipt niet vast kan bakken, waardoor de Cobb na afloop gemakkelijk te reinigen is.

Stap 2: Aansteken
Steek de aanmaakblokjes aan, en laat het vuur zonder de grilplaat branden.

Stap 3: Even wachten
De Cobb Premier is klaar voor gebruik als de vlammen verdwenen zijn en de kolen wit-grijs van kleur zijn, hetgeen ongeveer 20 tot 30 minuten duurt.
Plaats dan de grillplaat of het rooster en u kunt aan de slag !

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---