Gepatenteerde electrische slijpmachine die uw messen in 2 stappen slijpt met gebruikmaking van gediamanteerde metalen schijven.
Magnetische geleiders zorgen automatisch voor de juiste hoek.
Het apparaat is veilig voor uw kwaliteitsmessen, en slijpt de gehele snede van uw mes.
Extra product informatie:
De CC310 messenslijpmachine is een speciaal ontworpen precisie-apparaat dat uw kostbare messen op de juiste wijze slijpt en dat daarnaast ook nog eens lang meegaat.
De machine werkt aanzienlijk beter dan een normaal aanzetstaal of losse slijpstenen.
In een gemiddeld huishouden bevinden zich gemiddeld 10 messen, en de diensten van een professionele slijpservice kunnen aardig in de papieren lopen.
Naamloze elektrische messenslijpers doen vaak meer kwaad dan goed, en kunnen uw messen zelfs botter maken, of nog erger, vernielen.
De Chef's Choice machines zijn de enige elektrische messenslijpers die worden aanbevolen door vakmensen alsmede vooraanstaande professionele koks.
Het zijn dan ook waarschijnlijk de beste die vandaag de dag te koop zijn.
Het afgebeelde model CC310 gebruikt gediamanteerde metalen schijven om uw mes in 2 stappen perfect scherp te krijgen.
Het model 310 slijpt veilig zowel dure als goedkope messen, en heeft geen problemen met zelfs de hardste legeringen.
Stap 1 modelleert de nieuw te vormen snede, echter 89 procent van het slijp-proces vindt plaats tijdens Stap 2, en de in deze fase gebruikte diamantdeeltjes zijn zeer fijn, zodat maar heel weinig materiaal verwijderd wordt.
Wanneer u deze machine vergelijkt met andere slijpmethoden, verwijdert het model 310 zelfs minder materiaal, en dat zorgt er weer voor dat u langer met uw messen doet.
Wanneer u eenmaal een Chef's Choice gebruikt, heeft u ook geen aanzetstaal meer nodig; vanwege het ontbreken van elke vorm van geleiding zal een aanzetstaal de nieuwe super fijne snede eerder botter dan scherper maken.
De gediamanteerde slijpschijven zullen zeer lang meegaan bij normaal huishoudelijk gebruik, maar mochten ze echter na vele jaren trouwe dienst toch eenmaal versleten raken, dan kunnen ze vervangen worden.
Het model 310 is in staat om de punten van gekartelde messen weer recht te zetten en te polijsten, maar de modellen 120 en 320 kunnen dit nog beter.
Lees overigens altijd de gebruiksaanwijzing voordat u gekartelde messen gaat slijpen met het model 310.
Tip: een mes met een normale snede, dat geslepen is op het model 310, zal veel netter een tomaat of een boterham snijden dan een gekarteld mes.
Het model 310 slijpt geen scharen, hiervoor heeft u het model 500 nodig.
Deze gebruikt ook gediamanteerde slijpschijven en gelijksoortige technologie, maar plaatst deze onder een andere hoek, en slijpt daarmee een zeer scherpe snede aan een allerlei scharen.
Het model 310 slijpt ook vouw- en jachtmessen, vooropgesteld dat de lemmeten ervan goed passen in de uitsparingen in de machine.
Indien uw messen eenmaal echt bot zijn, slijp ze dan volgens de aanwijzingen in de handleiding.
Daarnaast kunt u ook enkel Stap 2 gebruiken om scherpe messen 'bij te houden', wanneer ze dus nog niet echt bot zijn, maar alleen het echte scherp er af is.
Degelijke machine,mits enige oefening lukt het slijpen vrij aardig.
ondanks de vele goede reviews, hier toch een wat mindere. Het apparaat heeft duidelijk moeite met de wat dikkere keukenmessen. Je dient het mes zelf wat te "dragen", anders trekt het motortje het niet.
Als ik dit had geweten, had ik een wat zwaardere uitvoering gekozen. Maar, omdat ik niet elke dag messen hoef te slijpen, dacht ik met dit apparaat een goede keus te hebben gemaakt, niet dus.
Ik raad een ieder die wat zwaardere en/of dikkere (keuken)messen wil slijpen, om niet dit apparaat te kopen.
snel afgehandeld, afgeleverd op naam en adres, prima
Even wennen maar voldoet prima, scheelt enorm veel geld nu ik onze messen en die van anderen niet meer weg hoef te brengen.
Tevens vertrouwd adres en goede afhandeling.
Wel duur voor een instapmodel. Messen worden lekker scherp maar eerste keer wel veel werk van om de juiste hoek te zetten. Apparaat komt degelijk over maar bij een tijdje continue draaien gaat hij steeds langzamer en moet hij een tijdje van de stroom, net alsof hij warmloopt of zo. Messen krassen ook een beetje.
werkt uitstekend ben erg tevreden.Als het niet helemaal goed gaat ligt dat niet aan het apparaat maar aan mijzelf
kwalitatief hoogwaardig maar moet veel oefenen om handigheid in te krijgen. Oefenen met proefmes is dus aan te raden.
Even wennen maar al snel heb je door hoe je messen moet vasthouden om langs de magnetische geleiders te trekken. Het resultaat met snijden van zowel een boterham als dunne plakken vlees van het stuk is bijzonder goed. We hebben het apparaat nog maar sinds kort maar ook de duurzaamheid oogt betrouwbaar.
Joop van den Berg
Prima machine,weinig geluid,prima resultaat
Als je door hebt hoe het werkt is het een perfect apparaat. Mijn messen zijn weer lekker scherp.
De messen snijden beter dan ooit. We zijn wel een vaste klant bij het Kruidvat voor de pleisters. Je moet leren om bewust te worden dat je nu werkt met professioneel snijgereedschap.
Goede slijpmachine voor thuis. Makkelijk in het gebruik als je de instructies goed volgt.
prima te hanteren, de messen worden lekker scherp. weet iemand of je ook japanse messen ermee mag slijpen, dit gezien de hardheid van het staal?
eerste ervaringen zijn goed, het slijpen vereist enige handigheid.
eindresultaat na het slijpen goed tot zeer goed
Wat kan je zegen over julli produkten en service. Jullie doen gewoon waar jullie voor staan, en dat is perfect.
Zoals hierboven te zien,zeggen die cijfers genoeg,toch?,maar het apparaat werkt uit de kunst,handleiding is goed duidelijk en de hele afhandeling van bestellen tot aflevering grandioos.De groeten uit Utrecht.
Omdat de meeste messen anders geslepen zijn, duurt het even voordat de juiste "snede" is bereikt, maar dat staat ook zo in de beschrijving. Als ze eenmaal klaar zijn, snijden ze ook echt. Verder een kwestie van bijhouden. Aanrader voor de hobbykok.
Mooi apparaat maar het is even wennen aan de bediening ervan.
1