- Keukenmessen
- Messensets
- Messen Opbergen
- Snijplanken
- Slijpen
- Meer Koken
- Acties
- * nieuws *
Knivesandtools.nl: De Specialist op het gebied van Koksmessen! |
|
In onze webwinkel vind je een zeer groot assortiment aan koksmessen. Diverse koksmessen van merken zoals Eden Quality, Wüsthof, Zwilling J.A. Henckels en Global. Daarnaast vind je alle formaten koksmessen, van 10cm tot 36 cm lemmetlengte.
Hakmes Santoku Koksmes
slijpen |
 |
 |
|
Wij zijn officieel verkooppunt van o.a.: |
 |
Koksmessen
Koksmessen
Koksmessen zijn de het belangrijkste messen van een kok. Ze worden gebruikt voor vrijwel alles dat op een plank gesneden wordt.
Vorm van een koksmes
Karakteristiek en zeer belangrijk is de vorm van een koksmes. Het lemmet is ongeveer 20cm lang en de snijkant loopt mooi rond zodat je met het mes kan wiegen.
Koksmessen hebben een hoog lemmet van meestal 4 tot 5 cm zodat je de vingers van je hand maarmee je het voedsel vasthoud tegen de zijkant van het lemmet aan kan houden. Op deze manier kan je snel werken zonder dat je in je vingers kunt snijden. Iets dat met een klein mes niet mogelijk is.
Daarnaast dienen koksmessen een dun lemment te hebben dat daardoor weinig weerstand ondervindt.
Steeds vaker zie je dat het lemmet tot aan de hiel scherp geslepen is, waardoor het makkelijk te slijpen is.
Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Lemmet van Japans Damast roestvrijstaal met een kern van VG10-staal.
ca. 2 maanden
(120 reviews)
€ 49,90
€ 49,90
(120 reviews)
ca. 2 maanden
Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Gelamineerd lemmet van roestvast staal met een kern van VG10 staal.
op voorraad
(78 reviews)
€ 34,95
€ 34,95
(78 reviews)
op voorraad
Koksmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & AUS6 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 20,0 cm.
op voorraad
(44 reviews)
€ 96,50
€ 96,50
(44 reviews)
op voorraad
Bijzonder koksmes naar ontwerp uit 1922. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van koolstofstaal (niet roestvast) en snijdt daardoor als een warm mes door de boter!
op voorraad
(25 reviews)
€ 109,00
€ 109,00
(25 reviews)
op voorraad
Koksmes met integrale of aluminium krop. Lemmetlengte 20 cm.
op voorraad
(16 reviews)
Vanaf: € 32,40
Vanaf: € 32,40
(16 reviews)
op voorraad
De alleskunner in de keuken, en perfekt uitgebalanceerd mes voor het wiegen, hakken en snijden van vlees, vis, fruit en groenten.
op voorraad
(12 reviews)
€ 87,00
€ 87,00
(12 reviews)
op voorraad
Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-10 staal. Lemmetlengte: 20 cm.
op voorraad
(13 reviews)
€ 179,00
€ 179,00
(13 reviews)
op voorraad
Koksmes
op voorraad
(12 reviews)
€ 49,94
€ 49,94
(12 reviews)
op voorraad
Klein Koksmes. Greep/Lemmet: Zandgevuld RVS & AUS6 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 13,0 cm.
op voorraad
(9 reviews)
€ 71,50
€ 71,50
(9 reviews)
op voorraad
Zwilling J.A. Henckels Four Star Koksmes 20cm
op voorraad
(10 reviews)
€ 69,50
€ 69,50
(10 reviews)
op voorraad
Hoogwaardig gesmeed koksmes. Greep/Lemmet: Zwarte POM & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 20,0 cm.
op voorraad
(10 reviews)
€ 101,50
€ 101,50
(10 reviews)
op voorraad
Zwilling J.A. Henckels Professional "S" Koksmes 20cm
op voorraad
(10 reviews)
€ 74,20
€ 74,20
(10 reviews)
op voorraad
Koksmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 23,0 cm
ca. 3 dagen
(7 reviews)
€ 123,50
€ 123,50
(7 reviews)
ca. 3 dagen
Koksmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gestructureerd kunststof & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 20,0 cm
op voorraad
(6 reviews)
€ 87,00
€ 87,00
(6 reviews)
op voorraad
Koksmes met 1-delige ergonomische greep Greep/Lemmet: Gestructureerd kunststof & Roestvast Staal Lemmetlengte: 20,0 cm
op voorraad
(8 reviews)
€ 26,75
€ 26,75
(8 reviews)
op voorraad
Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-10 staal. Lemmetlengte: 25 cm.
op voorraad
(6 reviews)
€ 199,00
€ 199,00
(6 reviews)
op voorraad
Koksmes uit de gesmede serie. Lemmetlengte: 21,0 cm.
op voorraad
(7 reviews)
€ 148,50
€ 148,50
(7 reviews)
op voorraad
Koksmes met 1-delige ergonomisch gevormde greep Greep/Lemmet: Gesatineerd roestvast staal & X50CrMoV15 Roestvast staal Lemmetlengte: 20,0 cm
op voorraad
(5 reviews)
€ 116,50
€ 116,50
(5 reviews)
op voorraad
Koksmes met integrale of aluminium krop. Lemmetlengte 15 cm.
op voorraad
(5 reviews)
Vanaf: € 24,80
Vanaf: € 24,80
(5 reviews)
op voorraad
Zwilling J.A. Henckels Four Star Koksmes 23cm
op voorraad
(4 reviews)
€ 80,50
€ 80,50
(4 reviews)
op voorraad
Koksmes met integrale of aluminium krop. Lemmetlengte 25 cm.
ca. 3 dagen
(5 reviews)
Vanaf: € 46,95
Vanaf: € 46,95
(5 reviews)
ca. 3 dagen
Koksmes uit de gesmede serie. Lemmetlengte: 27,0 cm.
ca. 3 dagen
(4 reviews)
€ 169,50
€ 169,50
(4 reviews)
ca. 3 dagen
Hoogwaardig gesmeed koksmes. Greep/Lemmet: Grenadill African Blackwood & X50CrMoV15 Roestvast Staal. Lemmetlengte: 20,0 cm.
op voorraad
(4 reviews)
€ 149,95
€ 149,95
(4 reviews)
op voorraad
Koksmes
op voorraad
(4 reviews)
€ 93,00
€ 93,00
(4 reviews)
op voorraad
1 >>
Volg ons ook op
